Вегетарианцы

[lasurs]

вот описывается еда крестьян 18-начала 20 века (если ты полагаешь, что там что не год, то кардинальное изменение наблюдалось, то ты сильно ошибаешься):

Обычная пища у крестьян хлеб, который они сами пекли, борщ, который "найздоровшый, усему голова" и каша, чаще всего пшенная. Пища готовилась с утра и на целый день. Употребляли ее следующим образом: в 7-8 часов утра - завтрак, состоящий из капусты, коржей, кулиша или локшины с салом. В постный день сало заменялось маслом, служащим приправой к огурцам, капусте, картофелю, или молоком из конопляного семени, которым приправляли яичную кутю, отваренный ячмень, мятое пшено, или конопляным семенем с гречневыми лепешками.

За обед садились с 11 часов и позже, если задержит молотьба или другая работа. Обед состоял из борща с салом и каши с маслом, редко с молоком, а в постный день из борща с фасолью, свеклой, с маслом и каши, иногда отваренной фасоли и гороха, вареников с картофелем, коржей с горохом, помазанных медом.

На ужин довольствовались остатками от обеда, или ухой (юшкой) и галушками. Мясо курицы или цыпленка бывало в меню только по большим праздникам. К концу лета, когда созревали большинство овощей и фруктов, стол немного улучшался. Вместо каши часто варили тыкву, горох, фасоль, кукурузу. На полдник к хлебу добавляли огурцы, сливы, дыни, арбузы, лесные груши. С 1 сентября, когда дни становились короче, полдник отменялся. Из напитков пили в основном квас и узвар. Из спиртного - водку (горилку).

взято тута

что из представленного ты считаешь ложью?!

Здрово, только каким боком тут веганы?

это относится конкретно к твоему обвинению меня в домыслах.
если бы ты прочитал тему внимательно, то обратил бы внимание на то, к чему тут крестьяне.
можно ли считать, что я тебя убедил в том, что крестьяне не могли есть много мяса, ибо откармливать скотину для этого мяса им пришлось бы хлебом, или еще нет?

 

[lasurs]

Ещё раз. всё это не проверяемые домыслы.

Приведи пожалуйста ссылки на научные публикации по данному вопросу.

во-первых, научные статьи так же как и то, что есть домыслы с твоей точки зрения пишутся на основе имеющихся записей современников и строгой логики. тебе нужно найти статью в издании. рекомендованном ВАК про то, что и как ели крестьяне в царской России?
второе, про свиней тоже нужно искать научные публикации или тебе и так все ясно?

 

[AbAAAA]

Larsus, девятое правило демагога. Тут ничего не докажешь.

9. На свете нет абсолютно бесспорных истин, поэтому опытный демагог любой пост может повернуть против оппонента:
* если кто-то высказывает экспертную оценку — скажи, что это лишь его мнение;
* если тебе приводят какие-либо факты — скажи, что источник недостоверен;
* если говорят, что дважды два четыре — ответь, что это не аргумент.
*если приведут экспертные данные - скажи, что надо ещё 2-3 независимых источника, чтобы проверить.

 

[lasurs]

[member="lasurs"], ты как дитё малое. Конечно же все утверждения должны быть научно подтверждены. И про крестьян, и про свиней.

вот, например С. А. Клепиков, написал книгу "Питание русского крестьянства". это нормальный для тебя авторитет или нет?

 

[lasurs]

Он учёный? Имеет степень? Если да, то давай, почитаем. Если нет, то ищи дальше.

не могу найти его должность звание...давно жил мужик...

 

[AbAAAA]

Larsus, посмотрите, какие деньги крутятся в мясном бизнесе. И скажите, что сделают с учёным, который скажет, что мясо вредно? Как минимум, он перестанет быть учёным, как максимум, сам станет мясом, точнее трупом. Потому даже искать нет смысла. Фримен вспомнился...
[media]http://www.youtube.com/watch?v=e_VNMF7He8E[/media]

 

[BotsmanV]

[quote name='lasurs' post='550630']
вот, например С. А. Клепиков,
[/quote]
Смотри. по его расчетам средняя норма потребления у крестьян составляет 17.7 10 72.3 (жиры, белки, углеводы) при норме потребления для тяжелого труда 17 26 5 соответственно. Так как же так получается? откуда углеводы? Да и белковая пища куда пропала?

 

[Тайша]

Да прекратите вы) Хочешь мясо - ешь, не хочешь - не ешь. Куда уж проще)

 

[AbAAAA]

То есть хочешь героину - вперёд, так?

 

[Дима]

Тайша, это у тебя все просто, а у других мировой заговор

 

[AbAAAA]

Естественно, есть люди, для которых рецепт счастья: крепкое здоровье и плохая память. Посмотрите на зверушек. Голову себе не забивают, едят, что хотят и что могут, гадят где хотят, спят с кем хотят. Чем не образец для подражания?

 

[Дима]

Я ем что хочу, сплю с тем кого люблю и не заморачиваюсь глупостями. Чем не образец для подражания?

 

[mariska]

Интересно а например северные народы, которые элементарно по климатическим условиям вынужденные мясоеды по умолчанию звероподобны? <_<

 

[AbAAAA]

А Вы общались с ними?

 

[СашаВикторов]

[quote name='AbAAAA' post='550723']
А Вы общались с ними?

[/quote]

чтобы узнать как называется столица австралии, нет необходимости туда ехать...

 

[AbAAAA]

Конечно, нет.

 

[mariska]

А Вы общались с ними?

А ответить на вопрос?

 

[AbAAAA]

Я к тому что, посмотрите каков их уровень развития.

 

[mariska]

Я к тому что, посмотрите каков их уровень развития.

Что правда все так серьезно? Мне что фото каких нибудь представителей диких племен например африканских, из регионов где скотоводство никогда не было развито и рацион все таки преимущественно растительный выложить? Или признать недоразвитой Европу и Американский континент с его уровнем потребления мяса?)

 

[Arioch]

Я к тому что, посмотрите каков их уровень развития.

Глядя на скандинавов, я б сказал, что уровень весьма неплох, несмотря на то, что овощи у них некогда презирались, как пища для скота.