Если нет возможности разъехаться со свекровью, то обоюдные военные действия приведут только к одному - ты с ребенком окажешься в одном окопе, муж с мамой - в другом. Потому что так или иначе, две женщины будут искать в нем арбитра, защитника, помощника, тянуть каждая на свою сторону и в итоге каждая будет чем-то недовольна. Конечно, вероятней всего маменькин сынок встанет на сторону маменьки.
Вариант только один - выстраивать дипломатичные отношения с "пожилым и несчастным" человеком. Перестать будировать бытовые несообразия, а искать пути взаимодействия. Тем более, вы пришли на ее территорию, извольте жить по ее законам. Хотите жить по своим - идите на свободу с голой попой и стройте собственную жизнь и собственные отношения на своей территории.