Автор Тема: Казахстанские ученые научились определять антиген свинины в продуктах  (Прочитано 2062 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

16 Май 2010, 13:36:08
Прочитано 2062 раз

-СерыйЮзверь-

  • F4A Specialist

  • Оффлайн
  • ****

  • 6113
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 116
  • Подпись под аватаром
    外人
    • Просмотр профиля
Цитировать (выделенное)
Казахстанские ученые научились определять антиген свинины в продуктах

АСТАНА, 14 мая - РИА Новости.

 Ученые национального центра биотехнологии Казахстана по заказу ассоциации "Халал индустрия Казахстана" разработали экспресс-тест на определение антигена свинины в пищевых продуктах, сообщил информационному агентству "Новости-Казахстан" заместитель генерального директора национального центра биотехнологии Ержан Сыргалиев.

Употребление свинины в пищу запрещено канонами ислама.

"Тест был разработан недавно, Ассоциация "Халал индустрия Казахстана" сейчас изготовила одну партию и они смотрят, будут ли производители халал-продукции (этот тест) приобретать", - рассказал "Новости-Казахстан" Сыргалиев.

По его словам, пока тест для индивидуальных покупателей в магазинах не продается.

 "В Казахстане простой народ, в отличие от других стран исламского мира, не сильно озабочен тем, что, когда приходишь в магазин, колбаса со свининой находится рядом с колбасой без свинины, никто из-за этого шума не поднимает", - пояснил ученый.

По его словам, разработанный казахстанскими учеными тест относится группе иммунохроматографических тестов, работает по принципу тестов на беременность - кусочек продукта помещается в емкость с водой, а затем в эту емкость опускается тест, через 1-2 минуты на тесте появляются одна или две полоски, которые свидетельствуют о наличии или отсутствии в исходном продукте свинины.

"Принцип работы теста, как теста на беременность, просто они отличаются компонентом, который является чувствительным на тот или иной фактор, к примеру, на содержание антигена свиньи", - пояснил Сыргалиев.

"Патент на изобретение, как таковой, нами не оформлялся, если возникнет необходимость массового производства, тогда мы, понятно, будем его патентовать, но на самый главный компонент у нас интеллектуальная собственность есть", - сказал Сыргалиев.

"Говорить о том, сколько будет стоить тест, если пойдет в массовое производство, мы пока не можем", - отметил он.

ИСТОЧНИК:

Убило...  :crazy:

Оспыдь, XXI век на дворе - и куда только гранты и финансы выделенные на науку в полунищей стране тратятся...  <_<  Деньги у них совсем девать некуда, все проблемы науки и техники (не говорю уж о социальных!) уже решены? Еще и на производство тратиться... Аж в Национальном центре биотехнологий этим занимаются - Петрику с Грызловым такие масштабы господдержки развития "передовых разработок" и не снились... Учитесь, студенты!  ^_^

Следующим этапом исследований национальной науки явно будет создание ген-теста крови - на определение истинной правоверности покупателей... Чтоб не лопали ценный халяльный продукт всякие "неозабоченные"... :biggrin2:
« Последнее редактирование: 16 Май 2010, 13:38:10 от -СерыйЮзверь- »
Каких только путей мы не выбираем, чтобы найти свой собственный тупик...
Все труды человека – для рта его, а душа его не насыщается... (Еккл; 6:7)