Любимая фолк-группа - "Мельница" (хотя, строго говоря, "Мельница" - это не только фолк). Еще люблю сольники Хелависсы (кто не знает - это сценический псевдоним солистки "Мельницы" Натальи О'Шей).
Помимо "мельнично-хелависного" творчества люблю группы "Тол Мириам", "Канцлер Ги", "Сколот". У Анны Пингиной есть шикарные фолковые песни, у Пелагеи. Еще есть хорошая фолк-рок-группа - "Дорога Водана".
Еще - не совсем фолк, но близко, поэтому посоветую тут - рок-опера "Последнее Испытание" (посвященная сюжету фэнтезийной саги Dragonlance). Любителям фолк-рока может быть интересна уже тем, что в ней поют Хелависса и Елена Ханпира (солистка группы "Тол Мириам").