Татарская кухня.

[Slavery]

Люблю татарскую кухню, но вот готовить совершенно не хочется, а покупать беляши и прочие радости на улице опасно. Где достать нормальной татарской еды?

 

[Аида]

А что такого особенного в татарской кухне?

 

[Виталий]

Люблю татарскую кухню, но вот готовить совершенно не хочется, а покупать беляши и прочие радости на улице опасно. Где достать нормальной татарской еды?

В Казани.

 

[-СерыйЮзверь-]

Люблю татарскую кухню, но вот готовить совершенно не хочется, а покупать беляши и прочие радости на улице опасно. Где достать нормальной татарской еды?

Без указания местожительства автора темы - пустопорожний вопрос из разряда "на деревню дедушке": Где Вы сами находитесь - там и ищите.

а) погуглить у себя в городе татарскую кухню
б) познакомиться с татарской семьей по ПМЖ и ходить в гости на беляши
в) поискать рецепты в инете и на кухне засучить рукава самой

Бон аппетит

 

[Slavery]

Москва. Татарская кухня очень сытная много трав и определенная специфика которую я не знаю как обЪяснить.

 

[pulsar]

Люблю татарскую кухню, но вот готовить совершенно не хочется, а покупать беляши и прочие радости на улице опасно. Где достать нормальной татарской еды?

Такой ещё вариант: если деньги есть, найми честную бабку, пусть готовит.

 

[PrettyKsu]

За[background=transparent]г[/background][background=transparent]ляните в Бахетле – это татарский магазин в котором много подобного добра =)[/background]
[background=transparent]Тоже очпочмаки обожаю![/background][background=transparent]Кстати бабка интересный вариант. Но куда ее девать когда татарская кухня надоест?[/background]

 

[pulsar]

[background=transparent]Кстати бабка интересный вариант. Но куда ее девать когда татарская кухня надоест?[/background]

А тут как получится: Скажем угостит [color=\"#225985\"]Slavery[/color] кого-нибудь из своих друзей; а этот друг скажет
-"ухты! Дай-ка рецептик"
А тут бабка:
-Да я тебе сама сделаю...
Потом ещё кому-нибудь сделает(не бесплатно )

 

[doca]

Люблю татарскую кухню, но вот готовить совершенно не хочется, а покупать беляши и прочие радости на улице опасно. Где достать нормальной татарской еды?

Сама готовлю. Плов, казан кебаб, долма, сарма, лагман, шурпа, самса и прочая- ничего сложного нет.
Особенность крымскотатарских блюд - большое количество зиры, она же кумин - особая специя, придающая неповторимый аромат и вкус татарским блюдам.
А вот жирно-жареное не люблю. И мучное не очень. Поэтому янтык, юфак-аш и проч. не готовлю.

 

[Party]

Я была в Казани, мне очень понравилась татарская кухня.

 

[-СерыйЮзверь-]

И я в Казани был - еще при СССР, ниче так кормили. =)
А еще в Питере, в офисе у нас повар была то ли татарка, то ли узбечка - какие пловы готовила, супы - и горячие, и холодные (в летнюю жару - с зеленью и кислым молоком/кефиром)...
А беляши мясные с зеленью и прочими вкусностями прям тазиками жарила - на весь офис и прочий рабочий стафф. Именно беляши - с дыркой сверху и та-а-а-аким запахом и вкусом... Я тогда на диете сидел - так она мне в тарелку пока один ел еще два подкладывала, съем два - еще пару без возражений: "Кушай, дорогой! Мужчине кушать надо! Мало - еще положу!"... Ну как отказать такой искусной женщине? Даже в фирменных национальных едальнях таких блюд не пробовал... )))

 

[Lyudovick14]

очень понравился национальный татарский пирог с розовым творогом, изюмом, рисом и яйцом. Забыла, как называется...

 

[Darinka]

Забыла, как называется...

Губадия или губадья. Мне на вкус не понравилось, не люблю такое сочетание продуктов.

 

[PullPill]

Это вы ничего не понимаете Губадия - очень вкусная штука.
А еще мне нравятся бак-беляши.

 

[-СерыйЮзверь-]

Губадия - очень вкусная штука.
А еще мне нравятся бак-беляши.

ППКС - насчет губадии губа не дура, да. она еще как вариант и с мясом бывает.
и вак-балеши тема вполне себе... выше уже писал кажется - они самые (только не выпечные а жареные но тоже весчь)