Автор Тема: Кулинарный конкурс  (Прочитано 32967 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Июнь 2009, 18:02:02
Прочитано 32967 раз

Zaraza

друзья мои, давайте приготовим вкусняшку и попробуем вокруг нее замутить конкурс?

может и получится, что интересное.


предполагаемые номинации:


I. Первые блюда.
(супы, борщи, уха, окрошка)

II. Мясо/Рыба
(блюда из мяса/рыбы, птицы, дичи...)

III. Салаты
(оливье, винегреты, капустные, мясные, из свежих овощей, фруктовые, с кальмарами, из свежей морковки и т.д.)

IV. Выпечка
(всевозможные "приготовления" из теста: пирожки, пироги, "Ковришки", тортики, пиццы и т.д.)

V. Десерт/Коктейли
(фруктовые салатики, коктейли спиртные и безалкогольные, напитки)

VI. Все остальное
(все, что не попадает в вышеперечисленные категории)

в номинации могут быть внесены изменения, исходя из имеющегося материала.


Условия конкурса:

1. Сначала необходимо приготовить блюдо, далее сфотографировать и поделиться с нами вашим рецептиком.

Блюдо - должно быть приготовлено только вами собственноручно.
(т.е. просто картинки с пищей, не имеющие к вам никакого отношения не принимаются. думаю, это очевидно, но прописать лишний раз будет полезно.)


2. Фотографирование блюда - На конкурс будет выставлен, скажем так, итог вашего приготовления, т.е. то, что получилось. То есть голосовать мы будем за итоговые фотки, но весь процесс будет выставлен здесь же в теме..

НО, Убедительная просьба! Заснять поэтапно ваш творческий процесс приготовления; какие это будут этапы, вы определите сами, в зависимости от приготовленного вами блюда.
(напр., Готовите пиццу: 1. снимаете тесто, 2. снимаете отдельно ингредиенты 3. снимаете полуфабрикат перед выпечкой, 4. снимаете готовый продукт.)

все-таки я склоняюсь к тому, чтобы фотографий было от 4-6.


3. Рецепт - не забудьте пожалуйста к поэтапному фотоотчету приготовления в качестве приложения написать рецепт, просто фотки, без рецепта/или сопровождающего текста/ заявкой считаться не будут.

4. Участник может учавствовать в любом количестве номинаций, но принимается не более одной заявки в номинацию от одного участника.
то есть можно приготовить котлеты, оливье, испечь пирожки, приготовить маргариту, но нельзя сварить холодец, запечь крицу и приготовить котлеты.

5. Присылать фотографии можно только мне в лс. здесь фотографии не выставляются.
я всего лишь буду держать вас в курсе о количестве присланных работ.

6. Присылая фотографии, необходимо указывать номер и название номинации, если это не очевидно.


о системе голосования, скажу в соответствующей теме...


в этой теме можно обсудить конкурс и задать мне вопросы.
предложения будут рассматриваться, но я оставляю за собой право, не согласиться с нелогичными, на мой взгляд, предложениями.

сейчас попробую сделать пример.

и да, предполагаемый срок, сбора заявок, 2-3 недели, может увеличиться до 4-х, если заявок будет мало.
« Последнее редактирование: 12 Июнь 2009, 18:03:45 от Zaraza »
Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против. (с)vero4ka

12 Июнь 2009, 19:05:51
Ответ #1

Zaraza

итак пример:

суп с фрикадельками. заявка в номинацию "Первые блюда"

на пол кило фарша два яйца.можно и одно,но я привыкла ставить два)
в этот раз добавили еще и муку ибо консистенция фарша была жидковата.
в общем все перемешать,посолить,поперчить слегка..



в кипящую чуть подсоленную воду опускаем две небольшие луковицы,добавляем ложку оливкового масла и когда лук уже разварился, выбрасываем его,а в воду кидаем картошку и мелкорубленную морковку/в нашем случае по-корейски.обожаю ее в супах/



пока морковка с картошкой варятся катаем фрикадельки)



когда картошка почти сварилась закидываем лапшу/которую я забыла покрошить/ и фрикаделки.главное опускать их в круто кипящую воду,чтобы они хорошо ошпарились и не успели изменить форму.
когда все шарики всплыли,добавляем петрушки и закрываем крышкой минут на 10.



суп готов )




в этой заявке я:
- приготовила и поэтапно сфоткала суп.
- уложилась в 5, при максимуме в 6, фотографий
- написала рецепт, хоть и не точный, но из него понятно как варить суп.
Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против. (с)vero4ka

12 Июнь 2009, 19:46:18
Ответ #2

Irka

  • Гость
еще не точно, но, возможно, поучаствую)

12 Июнь 2009, 19:54:51
Ответ #3

Бес в ребро

[color="#000000"][font="Century Gothic"]Моё выражение лица не является официальной точкой зрения моего мнения ©[/font][/size][/color]

12 Июнь 2009, 19:58:37
Ответ #4

Party

  • F4A Specialist

  • Оффлайн
  • ****

  • 12584
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 31
  • Пол
    Женский

    Женский
    • Просмотр профиля
Бес в ребро, а я знаю что это будет. :biggrin: :biggrin2:

Я может быть тоже, если фотик хороший удасться раздобыть.

Группы:
Facebook,
vKontakte

12 Июнь 2009, 20:16:08
Ответ #5

Zaraza

вот кстати насчет фотика хорошего,очень бы хотелось, чтобы оценочный вектор был направлен не на красоту фотографии/ профессиональность снимка/яркость цвета, а на кулинарные особенности приготовленного, исполнение, идею)
ясно, что мы не можем оценить ни вкус, ни аромат, но все же...
Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против. (с)vero4ka

13 Июнь 2009, 10:53:27
Ответ #6

Золотой дождь

Предложение интересное, но не знаю как получится со временем.
Мужчины - братья по разуму, женщины - сестры по безумию.

13 Июнь 2009, 14:06:44
Ответ #7

Zaraza

Золотой дождь, именно поэтому срок принятия заявок на участие такой большой. около 3-х недель, но может и увеличиться...
Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против. (с)vero4ka

13 Июнь 2009, 20:54:26
Ответ #8

Светланчик

=) так разогнались, поведя удачно первый конкурс =)
молодчаги
но я пас - у меня маааама готовит =)
« Последнее редактирование: 13 Июнь 2009, 20:54:57 от Светланчик »
Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.

13 Июнь 2009, 21:50:42
Ответ #9

Zaraza

[quote name=\'Светланчик\' post=\'435606\' date=\'13.6.2009, 19:54\']=) так разогнались, поведя удачно первый конкурс =)
молодчаги
но я пас - у меня маааама готовит =)[/quote]
Светланчик, ну вы ведь хоть что-то да готовите?
если еще и получится заснять процесс, то кто знает, мб лавры победителя в этом конкурсе достанутся именно вам?
Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против. (с)vero4ka