Автор Тема: Салат-бар  (Прочитано 15164 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

01 Декабрь 2011, 23:53:35
Прочитано 15164 раз

Aurora

  • F4A Team

  • Оффлайн
  • ***

  • 2777
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 11
  • Пол
    Женский

    Женский
  • Подпись под аватаром
    Heaven's fire
    • Просмотр профиля
[size="2"][font="Verdana"]Делюсь рецептом простого и вкусного салатика, который я гордо называю "Крабовый", хотя ни одного краба в нем не обнаружено:

1. в подсолнечном масле обжаривается 3-4 нарезанных кубиками средних луковицы, несколько зубчиков чеснока, щепотка карри;

2. к смеси добавляются нарезанные крабовые палочки (3 пачки); содержимое сковородки обжаривается 10 -15 минут;

3. нарезаем кубиками 3-4 средних томата, добавляем к смеси, соединяем, выпариваем воду;

4. в смесь добавляем 4 измельченных яйца, сваренных вкрутую, немного майонеза, зелень, смешиваем, через 5 минут выключаем огонь под сковородкой.

Салат готов к употреблению как в теплом, так и в холодном виде. [/font][/size]
"Une seule sortie est la vérité"(с.)

02 Декабрь 2011, 00:02:56
Ответ #1

Aurora

  • F4A Team

  • Оффлайн
  • ***

  • 2777
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 11
  • Пол
    Женский

    Женский
  • Подпись под аватаром
    Heaven's fire
    • Просмотр профиля
[size="2"][font="Verdana"]Салат "Боярский".

1. В разных кастрюльках отварить куриную грудку (1 шт.) и говядину (желательно, с лопатки, шеи - около 300г.) Нарезать.

2. Нарезать свежие овощи: 4-5 томатов (полу-дольками), 3 болгарских перца (крупной стружкой), листья салата или пекинскую капусту, несколько зубчиков чеснока, 1 большую луковицу (мелко).

3. Смешать мясо и овощи с маслинами, нарезанными кольцами, и зеленью. Заправить смесью майонеза и томатного соуса (1/1).[/font][/size]
"Une seule sortie est la vérité"(с.)

02 Декабрь 2011, 00:28:00
Ответ #2

scrptn

[quote name='Aurora' post='581966']Салат "Боярский".[/quote] 1000г чертей!
« Последнее редактирование: 02 Декабрь 2011, 00:28:19 от scrptn »

02 Декабрь 2011, 00:38:36
Ответ #3

Aurora

  • F4A Team

  • Оффлайн
  • ***

  • 2777
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 11
  • Пол
    Женский

    Женский
  • Подпись под аватаром
    Heaven's fire
    • Просмотр профиля
1000г чертей!

[size="2"][font="Verdana"] :blink: не правда[/font][/size]
"Une seule sortie est la vérité"(с.)

06 Январь 2012, 18:30:23
Ответ #4

Aurora

  • F4A Team

  • Оффлайн
  • ***

  • 2777
  • Карма:
  • Лайков: 0
  • 11
  • Пол
    Женский

    Женский
  • Подпись под аватаром
    Heaven's fire
    • Просмотр профиля
[size="2"][font="Verdana"]Салат а-ля "Цезарь" (с креветками).

Наилучший вариант - упаковка очищенных королевских креветок, но можно использовать первые попавшиеся (отвариваем, очищаем  :biggrin: ), томаты (можно помидорчики черри), болгарский перец, салат или пекинская капуста, лук (лучше фиолетовый), сыр, майонез, сметана, соевый соус, сахар, растительное масло, пшеничные сухарики.

1. Готовим соус для обжаривания креветок: (на 0,5кг креветок) 1 большой стакан сметаны, 1 столовая ложка сахара, 100г соевого соуса. Смешать, ввести креветки, оставить на 5-10 минут.

2. Обжариваем креветки на среднем огне в растительном масле, поливая их по необходимости соусом. Обжаренные креветки кладем в салатник.

3. Нарезаем овощи (лук - кольцами, перцы - кольцами/стружкой, черри можно оставить целыми), трем сыр на мелкую терку, смешиваем с креветками и небольшим количеством майонеза. Пшеничные сухарики можно добавить в салат или подать отдельно в креманке - на ваш вкус.[/font][/size]
"Une seule sortie est la vérité"(с.)

07 Январь 2012, 15:34:18
Ответ #5

StarCalledSun

Салат "Помпадур"
сыр 100 г
яблоки 2 шт.
яйцо вареное 4 шт.
лук репчатый красный 1 шт.
сок лимонный 2 ст. л.
майонез 6 cт. л.
зелень петрушки
 
Лук очистите, нарежьте кольцами, обдайте кипятком, остудите. Яйца нарежьте кружочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Подготовленные продукты послойно уложите в плоский салатник, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: лук, яблоки, яйца. При подаче посыпьте тертым сыром и оформите зеленью.
Перемен требуют наши сердца,

Перемен требуют наши глаза.

В нашем смехе, и в наших слезах,

И в пульсации вен.

Перемен! Мы ждём перемен.


07 Январь 2012, 16:43:55
Ответ #6

Лилия

[size="2"][font="Verdana"]Делюсь рецептом простого и вкусного салатика, который я гордо называю "Крабовый", хотя ни одного краба в нем не обнаружено:
[/font][/size]
Автора, приготовили сегодня - понравилось  :good:Спасибо.  Я опасалась, что в салате будут чувствоваться "не летние" помидоры, но страхи не оправдались )
Женская логика - это твердая уверенность в том, что любую объективную реальность можно преодолеть желанием.



Каждый пишет, как он слышит,

Каждый слышит, как он дышит,

Как он дышит, так и пишет,

Не стараясь угодить...

Так природа захотела,

Почему - не наше дело,

Для чего - не нам судить.(с)

07 Январь 2012, 18:43:50
Ответ #7

Дима

Нескромный вопрос - а что-нибудь без майонеза есть?  :rolleyes:

07 Январь 2012, 20:02:46
Ответ #8

scrptn

Дваждую вопрос господина выше.

07 Январь 2012, 22:44:31
Ответ #9

Лилия

Старый, добрый винегрет )
Женская логика - это твердая уверенность в том, что любую объективную реальность можно преодолеть желанием.



Каждый пишет, как он слышит,

Каждый слышит, как он дышит,

Как он дышит, так и пишет,

Не стараясь угодить...

Так природа захотела,

Почему - не наше дело,

Для чего - не нам судить.(с)